ふしぎなおやつ
旦那の実家が送ってくれる乾物を、うまく使うのが私の使命(｡･ｗ･｡ )
ただ、私は日本で乾物をほとんど食べた事がなかった。…つーか、作った事がなかったって言う方が正しいかな！？実家でもほとんど作っていなかったと思う。 私の母は「アップルパイを焼く家庭」に憧れる少女時代を送ったらしいので、その夢をぶちこわすような乾物をあんまり食べたくなかったのかもな〜。
なので、レパートリーがあんまり無いので、ネットでいろいろレシピを検索しています。ホント、ネットがある時代で良かったよ！
今回見つけて、意外においしかったのがこれ〜。
お麩を使ったお菓子。小さめのお麩をバターでこんがり焼いて、キャラメリーゼした後、きなこをかけただけの簡単お菓子！
お麩がいっぱい送られてきて、でも、どうやって使って良いか分からなかった私。煮物や汁物に入れるのも限界があるし。そんな時、このレシピを見つけたんですよ〜。半信半疑ながらやってみたら、意外においしい！！さくさくして、ほんのり甘くてイイ感じです。ふしぎな感じだけど、定番になりそう。お麩の消費も、すすんじゃう〜♪
レシピ（っつても、たいそうな事はしないけど）は、続きをクリック。
コメント
おひさしぶりです☆
お麩のレシピなんですけど、オニオングラタンスープに乗せるパン代わりにもなりますよ〜。パンよりヘルシーですし、おいしいですよ。
スープの上に適当に輪切りしたお麩を何個か並べてチーズ乗せて〜みたいな感じで。お麩を乗せる前に焼いてみても良いかもしれませんね。
今回、お菓子目的で作ったという、バターで焼いたお麩を乗せてもおいしそう★
Posted by: mai | 2007年01月17日 08:51
こちらこそ、おひさ！
お〜、それもおいしそう♪パンよりも柔らかくて味がしみこみそうだなぁ。
お麩って、けっこうチーズやバターみたいな、洋風の味とも合うんだね。
Posted by: えま | 2007年01月17日 21:20